张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.千层饼在制作过程中通常需要加入大量的油脂以确保口感,这可能会对胃黏膜产生刺激,加重胃炎症状。油脂含量高的食物容易增加胃酸分泌,加重胃部不适。
2.面粉制品不易消化,特别是在胃功能减弱的情况下,可能导致消化不良。对于胃炎患者来说,消化不良会进一步加剧胃部负担,引发腹胀等不适。
3.糜烂性胃炎患者需要避免食用刺激性食物,如辛辣、油炸以及高盐食物,这些都可能加重胃黏膜的损伤。千层饼由于工艺复杂,通常含有油炸成分,因此属于应避免的食物类别。
在饮食上应选择清淡易消化的食物,如米汤、蔬菜粥或炖煮的瘦肉,减少胃部负担,促进康复。注意合理膳食,有助于降低胃炎症状的严重程度。