冰水和啤酒哪种更易导致肥胖

2025-07-10
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魏琼 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

啤酒比冰水更容易导致肥胖。啤酒含有较高的热量和碳水化合物,而冰水几乎不含热量。

1.啤酒的热量:一瓶普通啤酒(约350毫升)通常含有约150至200千卡的热量。其主要成分是酒精和碳水化合物,尤其是简单糖类,这些都会被身体迅速转化为能量,并储存为脂肪。

2.碳水化合物含量:啤酒中的碳水化合物大多来自于麦芽,约占每瓶啤酒的10至15克。这些碳水化合物可以在体内转化为葡萄糖,进而影响血糖水平和胰岛素分泌,从而可能促进脂肪储存。

3.冰水的能量消耗:饮用冰水后,人体会消耗少量能量来加热水到体温,但这种消耗非常有限,不足以抵消摄入其他食物的能量。

4.酒精代谢:酒精本身具有热量,每克酒精含有约7千卡。与蛋白质或碳水化合物不同,酒精的代谢途径优先于其他营养素,会影响脂肪的正常代谢过程,使得脂肪更容易堆积。

与含有大量热量的啤酒相比,冰水基本上不含热量,不会对体重增加产生显著影响。长期过量饮用啤酒可能导致肥胖风险增加。

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