武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.润肺止咳：百合含有丰富的黏液质和营养成分，可以滋润呼吸道，帮助缓解咳嗽、干咳等症状。对于因燥热引起的呼吸道不适，百合可有效改善。
2.养心安神：百合富含一些对神经系统有益的物质，如维生素和矿物质，这些成分有助于缓解压力，改善睡眠质量，并在一定程度上缓解焦虑和抑郁情绪。
3.美容养颜：百合中含有抗氧化物质，有助于清除体内自由基，延缓皮肤衰老。同时，它还含有多种维生素和矿物质，能够滋养皮肤，使其更加光滑和富有弹性。
尽管百合具有这些健康益处，但在食用时应注意适量，以免出现过敏反应或其他不良反应。