如何选择食物来降低高血压

2025-08-26
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唐春平 副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

选择食物来降低高血压时,应优先考虑富含钾、镁和纤维素的食物,同时减少盐分摄入。以下几点提供详细说明:

1.高钾食物:钾有助于抵消钠对血压的影响,常见高钾食物包括香蕉、橙子、菠菜和红薯。建议每天摄入至少3500毫克的钾。

2.富含镁食物:镁可以帮助调节血压,建议多摄入如坚果、豆类以及全谷类等富含镁的食物。

3.高纤维食物:纤维素有助于改善心血管健康,建议增加全谷物、蔬菜、水果及豆类的摄入以提高饮食中纤维含量。

4.限制盐分摄入:过多的盐会导致血压升高,每日盐摄入量应少于2300毫克,理想情况下不超过1500毫克。

5.控制饱和脂肪和胆固醇:减少红肉及全脂乳制品的摄入,选择瘦肉、低脂乳制品以及植物油。

6.增加Omega-3脂肪酸:Omega-3脂肪酸有助于降低血压,可以通过食用鱼类,如三文鱼、鲑鱼等来补充。

通过调整饮食结构,增加以上几类食物的摄入同时减少盐与饱和脂肪,可以有效帮助控制高血压。坚持健康饮食搭配规律运动是维持正常血压的重要措施。

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