王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:蛋糕的主要成分包括面粉、糖和黄油或其他脂肪。每100克蛋糕平均含有约350-450卡路里的热量,这对于限制每日热量摄入的人来说,可能会影响整体的摄入控制。
2.糖分:蛋糕中添加了大量糖分,一块蛋糕可能含有20-50克糖。这不仅增加热量负担,还可能导致血糖水平波动,对减肥过程不利。
3.脂肪:黄油和奶油等常用于蛋糕中,使其脂肪含量较高。每100克蛋糕可能含有15-25克脂肪,其中许多是饱和脂肪,不利于心脏健康,也会影响减肥效果。
减肥期间,应该关注食物的营养密度,选择低热量但富含营养的食物,如水果、蔬菜和全麦制品。通过合理的饮食选择,可以有效地促进体重管理。