牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.油炸食品通常含有高脂肪和高热量,长期摄入会影响身体代谢,容易导致内分泌失调,从而增加上火的可能性。
2.油炸过程可能产生反式脂肪酸和其他化学物质,这些物质在体内积累可能引起炎症反应,进一步导致上火。
3.油炸食品中缺乏膳食纤维,不利于消化系统健康,可能影响排便顺畅,导致便秘等问题,与上火症状有关。
尽管偶尔食用油炸食品不会马上引发上火,但保持饮食均衡,多摄入果蔬以及充足的水分,有助于降低上火的风险。