张传伟 副主任医师
江苏省中医院 眼科
1.维生素A和β-胡萝卜素:这类营养素可以支持视网膜健康。胡萝卜、甘薯和南瓜等富含β-胡萝卜素的蔬菜是理想选择。
2.叶黄素和玉米黄质:这些抗氧化剂存在于绿色蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝中,对黄斑区的健康有益。
3.维生素C:高抗氧化能力可维护晶状体和角膜的健康。柑橘类水果、草莓和绿叶菜是不错的来源。
4.维生素E:保护细胞免受氧化损伤,可在坚果,如杏仁和葵花籽中找到。
5.锌:对视网膜功能至关重要,肉类、贝类和豆类含有丰富的锌。
6.欧米伽-3脂肪酸:促进眼部血液循环并减少炎症反应,主要存在于鱼类如鲑鱼和金枪鱼中。
通过摄取以上营养素,可以帮助延缓与年龄相关的视力变化,积极的生活方式与良好的饮食习惯均有助于眼部健康。