不加糖的米糊会导致肥胖吗

2025-06-17
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

不加糖的米糊本身不会直接导致肥胖,但如果摄入过量且不控制总热量摄入,可能间接影响体重管理。米糊是由米粉或米粒煮成的流质食物,其营养成分主要是碳水化合物。以下是一些关键点:

1.热量密度:米糊的热量密度相对较低,100克米糊大约含有30-50千卡的热量。由于其易消化特性,容易在短时间内摄入大量,从而增加整体热量摄入。

2.碳水化合物含量:米糊中的碳水化合物会被人体转化为葡萄糖,提供能量。如果摄入的能量超过消耗,就可能导致脂肪堆积和体重增加。

3.饱腹感:米糊由于稀释了米的纤维和其他饱腹物质,可能不像固体食物那样产生长时间的饱腹感,这可能导致更频繁地进食。

4.营养缺乏:单纯食用米糊可能导致其他营养素的缺乏,如蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。搭配多种食物以保证营养均衡是重要的。

摄取米糊时应注意食用量及饮食的整体平衡,同时保持足够的身体活动,以防止不必要的体重增加。适量摄入并搭配其他营养丰富的食物,可以有效管理体重和健康。

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