刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
建议选择豆沙、红枣或莲蓉等易消化且纤维含量相对较高的甜粽。
鸡肉或瘦肉作为馅料可以提供蛋白质,但不能过于油腻,应避免肥肉、腊肉、五花肉等。
采用蒸煮的方式以减少油脂摄入,避免油炸粽子。
食用前应确保充分加热,以减少细菌感染的风险。
选择适合的粽子可以有效减轻消化不良带来的不适感,同时保持饮食多样化。对于有严重消化问题的人,建议在医生指导下选择饮食。