武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
黑芝麻被认为有助于强化肾脏功能,据说其性味甘平,能够入肝、肾经。
黑芝麻富含维生素E、亚油酸和多种矿物质,有助于改善头发和皮肤状况,增强免疫力。
核桃仁具有补肾健脑的功效,其性温味甘,被认为有助于滋养肾阳。
核桃含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质和多种维生素,对大脑健康和心血管系统有益。
将黑芝麻和核桃搭配大米煮成粥,不仅容易消化,而且便于身体吸收其中的营养成分。
虽然芝麻核桃粥具有一定的滋补作用,但不应过度依赖一种食物来改善健康状态,应结合均衡饮食和良好生活习惯以达到最佳的健康效果。如果存在健康问题,建议咨询专业医疗人员以获取个性化的建议。
