秋季怎样进行营养滋补

吕涛 副主任医师

江苏省人民医院 中医科

秋季是一个多风多雨的季节,气温逐渐变凉,人们需要注意营养补充以增强身体免疫力。以下是一些秋季营养滋补的建议:

1.增加蛋白质摄入量:在秋季,人们的新陈代谢会相对较高,因此需要更多的蛋白质来维持身体的正常生理功能。可以多食用富含蛋白质的食物,如鱼类、肉类、豆类、奶制品等。

2.补充维生素C:维生素C是一种重要的抗氧化剂,能够增强免疫系统的功能。秋季天气干燥,容易引起皮肤干燥,喉咙发痒等问题,多吃富含维生素C的水果和蔬菜,如柑橘类水果、花椰菜、西红柿、草莓等,可以有效地缓解这些问题。

3.多喝汤:秋季气温逐渐变凉,多喝汤可以帮助身体保持温暖,还可以提高身体的水分摄入量。可以选择各种营养丰富的汤,如骨头汤、菜汤、海鲜汤等。

4.适当补充脂肪:秋季是一个收获的季节,许多油脂含量高的食物都在这个季节上市。适度摄入一些良好的脂肪,如橄榄油、鱼油、坚果等,可以帮助身体维持正常的生理功能。

5.食用黑色食物:黑色的食物往往富含铁、维生素和其他矿物质,有助于提高免疫力。可以尝试吃黑米、黑木耳、黑豆等。

秋季营养滋补需要根据自己的情况进行调整,建议人们在日常饮食中增加富含营养的食物,保持饮食的多样性。同时,还要保持适当的锻炼和良好的作息习惯,以保持身体的健康状态。