武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.榴莲含有丰富的维生素和矿物质。每100克榴莲中约含有147毫克钾,有助于调节体内电解质平衡和维持心脏健康。榴莲还富含维生素C,每100克榴莲中约含有19.7毫克维生素C,具有抗氧化作用,帮助增强免疫力。
2.榴莲富含膳食纤维。在100克榴莲中大约有3.8克的纤维,有助于促进肠道蠕动,改善便秘问题,支持健康的消化系统。
3.榴莲中的脂肪酸和蛋白质对心血管健康有积极影响。榴莲包含不饱和脂肪酸和一定量的蛋白质,有助于降低坏胆固醇的水平,同时增加好胆固醇,从而减少心血管疾病的风险。
适量食用榴莲可以为身体提供必要的营养支持,但由于其热量较高,应注意摄入量以防止过度热量摄取。
