张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.粽子的主要成分是糯米,糯米具有很高的黏性,容易在胃内滞留较长时间,胃萎缩性胃炎患者的消化功能较弱,食用过多糯米可能导致胃部不适甚至引发症状加重。
2.粽子通常含有较多的油脂和糖分,这些成分可能刺激胃黏膜,导致胃酸分泌增加,从而加重病情。胃萎缩性胃炎患者应尽量避免食用过于油腻或甜腻的食物。
3.一些粽子还含有高蛋白质的馅料,如肉类、豆类等,这些食品需较长时间消化,可能对胃萎缩性胃炎患者来说是一个负担,加剧胃部不适。
胃萎缩性胃炎患者应慎重选择饮食,应以清淡易消化为原则,避免食用难消化、高油脂、高糖分的食物,以减轻胃部负担和促进康复。