张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.山楂含有丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸和抗坏血酸,酸性物质会增加胃酸分泌,对已经受损的胃黏膜产生进一步的刺激,可能导致胃痛、烧心等不适症状。
2.慢性胃炎伴胆汁反流的患者通常需要避免摄入酸性食物,以减少胃酸分泌及对胃黏膜的刺激,从而减轻病情。例如,实验数据显示,高酸性的食物能够使胃酸分泌显著增加,进而引发更加严重的症状。
3.山楂还具有促进胃肠蠕动的作用,对于胃肠功能正常的人群有一定益处,但对于患有慢性胃炎和胆汁反流的患者,过快的胃肠蠕动可能会加重反流症状。研究表明,胃肠蠕动过快可能导致胃内容物更频繁地反流至食管,加剧食管和胃的刺激。
慢性胃炎伴胆汁反流的患者不宜食用山楂,以免加重病情。日常饮食需以温和、易消化为主,避免酸性、辛辣以及油腻食物。
