慢性胃炎伴胆汁反流能否食用山楂

2025-06-12
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张钟爱 主任医师

南京市中医院 老年科

慢性胃炎伴胆汁反流的患者应尽量避免食用山楂。山楂具有较高的酸性,会刺激胃黏膜,加重胃部不适症状。

1.山楂含有丰富的有机酸,如苹果酸、柠檬酸和抗坏血酸,酸性物质会增加胃酸分泌,对已经受损的胃黏膜产生进一步的刺激,可能导致胃痛、烧心等不适症状。

2.慢性胃炎伴胆汁反流的患者通常需要避免摄入酸性食物,以减少胃酸分泌及对胃黏膜的刺激,从而减轻病情。例如,实验数据显示,高酸性的食物能够使胃酸分泌显著增加,进而引发更加严重的症状。

3.山楂还具有促进胃肠蠕动的作用,对于胃肠功能正常的人群有一定益处,但对于患有慢性胃炎和胆汁反流的患者,过快的胃肠蠕动可能会加重反流症状。研究表明,胃肠蠕动过快可能导致胃内容物更频繁地反流至食管,加剧食管和胃的刺激。

慢性胃炎伴胆汁反流的患者不宜食用山楂,以免加重病情。日常饮食需以温和、易消化为主,避免酸性、辛辣以及油腻食物。

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