鸡血的功效

戴春 主治医师

南京市第一医院 临床营养科

鸡血的功效包含:含人体所需营养物质、补血、止血

  1. 含人体所需营养物质:父母的告诫并不是没有道理的,像麻辣烫之类的食材其制作过程的确是比较不卫生,而且为了防止拉肚子,还会在里面放上非常多的止泻药,虽然我们吃过之后身体不会有什么感应,但其实在吃过这些食物之后,对我们身体的伤害也是很大的,所以建议大家在生活中也要选择一些营养价值比较丰富的食物来吃,鸡血中所含有的营养价值就是比较丰富的。
  2. 补血:俗话说的好,吃什么补什么,其实这种说法并不是没有科学依据的,比如大家在吃鸡血的时候就可以帮助补血哦,但是其原理并不是吃什么补什么,而是鸡血这种物质中含有比较丰富的铁元素,可以帮助有效的治疗一些缺铁性贫血的现象,这一点对于处于哺乳期的女性来说是非常有帮助的。
  3. 止血:鸡血中还含有一种酶,这种酶被称之为凝血酶,凝血酶顾名思义就是指可以帮助我们身体中的血液凝固的一种酶,凝血酶可以帮助我们的血液凝固,从而也就可以帮助我们的身体达到一个止血的效果。

以上就是有关鸡血的营养价值的相关内容,另外鸡血中还含有比较丰富的蛋白质和微量元素,我们人体在生命活动的过程中是离不开这两种营养物质的,所以生活中吃一些鸡血也可以帮助很好的完善我们的体格,而且吃一些鸡血还可以对支气管炎有一定的疗效。