番茄鱼汤会引发肥胖吗

王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

西红柿鱼汤本身不会直接引发肥胖。肥胖的主要原因在于摄入的热量长期超过消耗的热量,西红柿鱼汤中的成分和热量相对较低,不容易导致肥胖。

1.西红柿鱼汤的主要成分是西红柿和鱼肉,西红柿富含维生素C、钾和抗氧化物质,如西红柿红素,其热量较低。100克西红柿的热量约为18卡路里。

2.鱼肉则是一种优质蛋白质来源,富含欧米伽-3脂肪酸,对心脏健康有益。不同种类的鱼肉热量略有不同,但通常每100克鱼肉的热量在100至200卡路里之间。

3.汤类食物由于含有大量水分,往往能提供较强的饱腹感,有助于减少其他高热量食物的摄入,从而不容易导致肥胖。

4.西红柿和鱼肉都是营养丰富且热量适中的食材,合理搭配制成的西红柿鱼汤可以作为健康饮食的一部分。

为了避免肥胖,应注意平衡饮食,控制总热量摄入,适量运动。选择食物时应整体考虑其营养价值和热量,不单以某一种食物判断肥胖风险。