王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.西红柿鱼汤的主要成分是西红柿和鱼肉,西红柿富含维生素C、钾和抗氧化物质,如西红柿红素,其热量较低。100克西红柿的热量约为18卡路里。
2.鱼肉则是一种优质蛋白质来源,富含欧米伽-3脂肪酸,对心脏健康有益。不同种类的鱼肉热量略有不同,但通常每100克鱼肉的热量在100至200卡路里之间。
3.汤类食物由于含有大量水分,往往能提供较强的饱腹感,有助于减少其他高热量食物的摄入,从而不容易导致肥胖。
4.西红柿和鱼肉都是营养丰富且热量适中的食材,合理搭配制成的西红柿鱼汤可以作为健康饮食的一部分。
为了避免肥胖,应注意平衡饮食,控制总热量摄入,适量运动。选择食物时应整体考虑其营养价值和热量,不单以某一种食物判断肥胖风险。