武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.黑芝麻富含维生素E,这是一种强效的抗氧化剂。维生素E可以帮助中和自由基,对抗氧化应激,从而减缓皮肤衰老过程。
2.含有丰富的不饱和脂肪酸,如亚油酸。这些脂肪酸有助于维持皮肤的水分平衡,改善皮肤弹性,使肌肤更显润泽。
3.黑芝麻中的矿物质含量也较高,如铁、锌、钙等。其中锌是皮肤健康的重要元素,可促进伤口愈合和减少炎症。
4.其内含的植物化学物质如木酚素,也具有一定的抗氧化作用,有助于保护细胞免受损伤。
尽管如此,保持皮肤健康和美容并不是依赖单一食物的摄入,而是需要均衡的饮食习惯和良好的生活方式。适量食用黑芝麻对美容有益,但需注意控制摄入量以避免热量过剩。
