武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.南瓜富含膳食纤维、维生素A和抗氧化物质,有助于增强免疫力和促进消化。每100克南瓜约含有26卡路里的热量,适合用作低卡路里饮食的一部分。
2.花生米是优质植物蛋白和健康脂肪的重要来源,每100克花生米约含567卡路里的热量,并且富含维生素E和B族维生素。这些营养成分有助于心血管健康和提供饱腹感。
3.从营养成分上看,南瓜与花生米互补,前者提供丰富的维生素和膳食纤维,后者则提供蛋白质和脂肪,可以满足人体多方面的营养需求。
虽然可以同时食用,但应控制摄入量,以免总热量过高,尤其是在控制体重或管理血糖水平时更需留意。
