奶茶和龙虾会导致肥胖吗

王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

奶茶和龙虾的摄入可能导致肥胖,主要源自其热量以及营养成分。肥胖的发生与总能量摄入超过消耗密切相关。

1.奶茶:一杯普通的珍珠奶茶通常含有300到600千卡的热量,基础配料如糖、奶精和珍珠都富含热量和碳水化合物。部分奶茶还使用了高脂肪的奶油或炼乳,这会增加饱和脂肪的含量,长期大量饮用容易导致热量过剩,从而引起体重增加。过多的糖分摄入也可能导致胰岛素抵抗,增加肥胖风险。

2.龙虾:龙虾本身并不属于高热量食物,100克可食部分约有90-100千卡。问题在于烹饪方式和附加调料。常见的黄油龙虾、芝士焗龙虾等菜式因加入大量高热量、高脂肪的调味品,使得整体热量显著增加。一顿大量龙虾宴也可能造成热量累积,影响体重管理。

合理控制摄入量,选择低糖、低脂的奶茶替代品,适度享用海鲜并注意烹饪方法,可以降低肥胖风险。制定健康的膳食计划,结合定期运动,有助于维持理想体重。