唐春平 副主任医师
江苏省人民医院
1.纳豆中富含钾。钾是一种能够帮助平衡体内钠含量的矿物质,降低血管紧张度,从而有助于维持正常血压水平。
2.纳豆还含有纳豆激酶,这是一种具有溶栓作用的酶。研究表明,纳豆激酶可以改善血液循环,减少血栓形成的风险,有利于心血管健康。
3.纳豆是好的蛋白质来源,而摄取足够的蛋白质对保持健康的血管功能至关重要。每100克纳豆提供约17克蛋白质。
4.在日本等国家的研究中,人群食用纳豆与较低的高血压发病率之间存在一定关联。需要注意的是这类研究通常以饮食习惯为整体考量,很难单独归因于某一种食物。
尽管纳豆对高血压患者可能带来一些好处,但仍需注意适量食用,避免过量摄入,因为纳豆含钠量不低,过量摄入可能导致钠摄入超标。在调整饮食时,建议咨询专业营养师或医生,以确保符合个人健康状况和需求。
