徐炳国 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶叶中的主要成分包括茶多酚、咖啡因、氨基酸和维生素等。每日饮茶量控制在10-20克茶叶较为适宜,这相当于3-5杯中等浓度的茶水。
2.长期过量饮茶可能导致问题,例如:
因咖啡因过高引起心悸、失眠和焦虑感,每天摄入咖啡因量不宜超过400毫克,而一杯200毫升的中等浓度茶水约含30-50毫克咖啡因;
茶多酚过量会影响铁的吸收,长期可能引发贫血;
浓茶可能刺激胃黏膜,导致胃部不适。
3.特殊人群需格外注意:
孕妇建议每日饮茶量低于6克,以免咖啡因过量影响胎儿;
儿童和青少年应限制饮茶,避免干扰钙的吸收;
老年人尽量选择含咖啡因较低的茶类,如白茶或淡绿茶。
控制每次泡茶的茶叶用量,避免过浓。同时,茶水温度以50℃-60℃为宜,温度过高可能损伤口腔及消化道黏膜。