腐竹可以提供一定量的钙，但并不是钙的最佳来源。每100克腐竹通常含有约200毫克的钙，这个量在植物性食物中相对较高。但为了达到足够的补钙效果，可能需要通过其他富含钙的食物进行补充，如乳制品、绿色蔬菜和坚果等。
1.每日推荐钙摄入量
成人每日建议摄入钙的量为800至1000毫克。仅靠腐竹很难满足一天所需的钙。
2.钙吸收率
腐竹中的钙吸收率不如乳制品高，主要因为腐竹中的某些成分可能影响钙的吸收。
3.多样化饮食
为了更好地补钙，可以结合其他钙丰富的食物，例如牛奶（约120毫克/100毫升）、芝士（约800毫克/100克）以及绿叶蔬菜（如菠菜，每100克含100毫克钙）。
腐竹在饮食中作为钙的补充是有益的，但需搭配其他高钙食物才能有效满足机体的需求。
