腐竹究竟能不能补钙

病情分析：腐竹是豆腐渣中提取的，它含有较高的蛋白质和一定量的钙、铁、磷等矿物质。 腐竹是大豆经过发酵制作而成的食品，含有丰富的蛋白质、纤维和微量元素。但是腐竹并不是补钙的最佳食物选择，因为它的钙含量相对较低，且蛋白质中的胰岛素样生长因子-1（IGF-1）可能会抑制钙的吸收。

如果需要补钙，建议同时摄入其他富含钙质的食物如豆腐、牛奶、芝士、鱼虾等。此外，多晒太阳和进行适当的运动也可促进人体吸收钙质。如果担心自己的钙摄入不足或者有特殊情况，如年龄增长或者怀孕期间，建议咨询医生或营养师的意见。