武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.蛋白质:这是身体生长和修复的重要组成部分。保证每天摄入足够的蛋白质,可以通过食用鸡肉、鱼类、瘦牛肉、鸡蛋、豆类和坚果等来实现。
2.钙:钙对骨骼的生长和密度起到重要作用。奶制品如牛奶、酸奶和奶酪都是丰富的钙来源。绿叶蔬菜如菠菜和羽衣甘蓝也含有钙。
3.维生素D:有助于钙的吸收,从而支持骨骼健康。可以通过食用富含维生素D的食物,如三文鱼、金枪鱼和强化谷物,以及适度的阳光照射获得。
4.锌:这种微量元素与生长激素的分泌有关,有助于体格发育。富含锌的食物包括海鲜(尤其是牡蛎)、牛肉、南瓜子和坚果。
5.铁:铁能够支持血液中的氧气运输,对于生长发育十分重要。可以从红肉、豆类和强化谷物中获取充足的铁。
6.多样化饮食:除了以上重点营养素,饮食应尽可能多样化,涵盖各种水果、蔬菜、全谷物,以确保摄入全面的营养成分。
保证合理的饮食结构与规律的身体活动,避免过多的糖分和快餐食品摄入,对儿童的生长发育同样重要。在特殊情况下或如果存在营养缺乏的风险,考虑咨询专业医疗人员或营养师进行指导。
