杨宁 主任医师
南京脑科医院 中医科
1.咖啡因含量:浓茶中的咖啡因较高,适量摄入能促进胃肠蠕动,但过量的咖啡因则可能导致胃酸分泌增加,进而引发胃部不适或加重胃炎症状。在成年人中,每日摄入咖啡因不应超过400毫克,大约相当于4至5杯普通茶。
2.鞣酸作用:浓茶富含鞣酸,鞣酸具有收敛性,会与食物中的蛋白质结合,使其沉淀,从而影响蛋白质的吸收。过量的鞣酸还可能削弱胃黏膜屏障,增加胃部刺激感。
3.胃酸分泌:浓茶可能刺激胃酸过度分泌,对于已有胃病如胃溃疡、胃酸过多的人群,浓茶可能加重病情。
建议适量饮用茶水,每天保持在2至3杯左右为宜,以避免对消化系统造成负担。饮茶时尽量选择温度适中且浓度适宜的茶。对于消化系统敏感或患有相关疾病的人群,应谨慎调节茶水的摄入量。
