有哪些食物容易导致肥胖和减肥

2025-06-07
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王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

许多食物容易导致肥胖,而选择合适的食物则有助于减肥。高热量、低营养密度的食物通常与体重增加相关,而富含纤维、蛋白质和健康脂肪的食物则有助于控制体重。

1.容易导致肥胖的食物:

加工食品:如薯片、糖果和包装零食,这些食物中通常含有大量的添加糖和不健康脂肪。

含糖饮料:例如汽水和能量饮料,往往含有高浓度的糖分且缺乏任何营养价值。

精制谷物:包括白面包、白米饭和面食,这些食物去除了大部分纤维和营养素。

快餐:如汉堡、炸鸡和披萨,通常高脂肪、高盐,并包含大量卡路里。

甜点和糕点:例如蛋糕、饼干和冰淇淋,富含糖分和饱和脂肪。

2.有助于减肥的食物:

全谷物:如燕麦、糙米和藜麦,富含纤维,有助于增加饱腹感。

蔬菜和水果:这些食物提供丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂,同时热量较低。

瘦肉蛋白:如鸡胸肉、鱼类和豆腐,蛋白质有助于维持肌肉质量并提高代谢率。

坚果:例如杏仁、胡桃和亚麻籽,含有健康脂肪,可以适量摄取来促进饱腹感。

豆类和豆科植物:如扁豆、豆子和鹰嘴豆,它们是纤维和蛋白质的良好来源。

保持健康的饮食习惯和适当的运动可以有效地帮助管理体重。避免经常食用高热量、低营养价值的食物,多摄入富含纤维和蛋白质的食物对于健康的生活方式至关重要。

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