沈赟 副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.热量控制:通常减肥期间每日所需的卡路里摄入量会有所减少,具体数值因个人代谢和活动水平而异。建议每餐热量控制在400-600大卡之间,根据每日目标分配。
2.营养均衡:午餐应包含适量的碳水化合物、蛋白质和健康脂肪。碳水化合物可来源于全谷物,如糙米或全麦面包。优质蛋白质可以选择瘦肉、鱼类、豆类或鸡蛋。健康脂肪可以从坚果、鳄梨或橄榄油中获取。
3.蔬菜摄入:增加蔬菜的摄入量,不仅能提供必要的维生素和矿物质,还能提高饱腹感。建议每餐至少包含两种不同颜色的蔬菜。
4.避免高糖、高盐食物:这些食物可能导致水分潴留或血糖波动,从而影响减肥进程。尽量少吃加工食品,选择新鲜食材。
通过合理搭配食材和控制份量,减肥者可以在午餐时获得足够的能量支持,而不会影响减肥效果。