魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入:不吃午饭可以帮助减少每日总热量摄入。一般来说,一个成年人每日需要2000-2500千卡能量,缺少一餐可能减少500-700千卡。但关键在于全日总能量摄入,而非某一餐的取舍。
2.营养均衡:人类需要多种营养素来维持正常生理功能,包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。不吃午餐可能导致某些营养素摄入不足,从而影响身体健康。
3.血糖水平:规律进餐有助于保持血糖水平的稳定。不吃午餐可能导致低血糖,出现头晕、乏力和注意力降低等症状。
4.代谢率:长时间不进食可能使基础代谢率下降,身体会进入节能模式,削弱减肥效果。在恢复正常饮食后,容易出现体重反弹。
5.饥饿感与暴饮暴食:不吃午饭可能导致晚间饥饿感增加,最终导致晚餐摄入过多,甚至出现暴饮暴食现象,抵消未吃午饭带来的热量减少。
为了实现健康的体重管理,建议采用科学合理的方法,如控制总能量摄入、增加体育锻炼、保持营养均衡和制定长期可持续的饮食计划。