食用果泥会导致大便颜色变黑吗

2025-07-13
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卜迟斌 主治医师

东南大学附属中大医院 消化科

食用果泥可能导致大便颜色变黑,这主要与果泥的成分和颜色有关。

1.一些水果如蓝莓、黑莓或黑葡萄含有较深色素,食用后可能使大便呈现深色甚至黑色。这是因为这些水果含有大量的花青素等深色色素。

2.果泥中的铁质补充剂也会导致大便颜色变黑。某些果泥中可能添加了铁质补充剂,而铁在消化过程中可以引起大便颜色发生改变。

3.食物螯合物质在肠道内形成的化学反应也可能改变大便颜色。例如,高含量的单宁酸食物与铁离子结合,会使大便颜色变深。

如果大便颜色出现异常且持续不退,需要注意是否有其他症状,如腹痛、呕吐等,建议及时就医以排除其他潜在疾病的可能性。

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