武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.羊肉富含优质蛋白质和多种维生素、矿物质,有助于增强免疫力。对于感染新冠病毒后需要增强抵抗力的患者来说,适量摄入优质蛋白是有益的。
2.病毒感染期间,建议进食易消化的食物。羊肉如果烹饪得当,纤维软烂,则不难消化。而面条作为碳水化合物来源,也能提供能量支持。
3.食材的新鲜和卫生非常重要。羊肉和面条应确保来源可靠,以避免其他病原体的感染风险。同时,务必保证羊肉煮熟达到安全的食用温度。
4.注意个人饮食习惯和过敏史。如果存在对羊肉的过敏情况或肠胃不适的症状,应避免食用。
合理搭配饮食并确保食品安全是新冠病毒感染期间的重要考量因素。保持良好的营养摄入可以支持机体的恢复过程。
