武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛奶和乳制品:牛奶是良好的钙来源,约250毫升的牛奶含有约300毫克的钙。酸奶和奶酪也是很好的选择。
2.豆类:豆腐、大豆以及其他豆类食品含有丰富的钙。例如,每100克豆腐含钙量可达350毫克左右。
3.绿色蔬菜:如西兰花、羽衣甘蓝和菠菜等深绿色叶菜也含有相对较多的钙。每100克羽衣甘蓝可以提供150毫克的钙。
4.鱼类:小鱼干和沙丁鱼等带骨的小鱼含有丰富的钙,每100克沙丁鱼含有大约382毫克的钙。
5.坚果:杏仁、芝麻和奇亚籽等都是钙的良好来源。每30克杏仁含有76毫克的钙,而每10克芝麻含有近90毫克的钙。
在为儿童补充钙质时,还应确保其获得足够的维生素D,以帮助钙的吸收。阳光照射、鸡蛋黄和强化谷物都是维生素D的良好来源。在日常饮食中合理搭配这些食物,可以有效改善儿童的钙摄入。
