唐春平 副主任医师
江苏省人民医院
1.富含ω-3脂肪酸：鱼类，尤其是深海鱼如鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼，富含ω-3脂肪酸。这种不饱和脂肪酸有助于改善血管健康，减少炎症，从而促进血压调节。
2.降低胆固醇水平：鱼类中的ω-3脂肪酸能够降低低密度脂蛋白胆固醇，即所谓的“坏”胆固醇，同时提高高密度脂蛋白胆固醇，即所谓的“好”胆固醇，进而帮助维持血压在健康范围内。
3.含丰富钾元素：许多鱼类含有较高的钾，这有助于平衡体内的钠水平，从而进一步支持血压控制。钾能帮助减轻动脉壁的压力，降低血管紧张度。
4.提供高质量蛋白质：鱼类提供容易消化的高质量蛋白质，有助于维持身体整体健康，包括心血管系统的功能。
经常食用鱼可以为心血管健康带来多个益处，有助于血压管理。但应注意选择低汞含量的鱼类，如鲑鱼和鳟鱼，并适量摄入。