武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.海带富含钙:每100克海带干品中约含有170毫克的钙。钙是骨骼的重要组成部分,有助于促进骨折愈合。
2.丰富的碘和其他微量元素:海带含有丰富的碘、镁、铁等矿物质,这些营养成分有助于维持身体的正常代谢,支持整体健康状况,有利于身体在受伤后的恢复。
3.低脂肪高纤维:海带的脂肪含量低且膳食纤维丰富,有助于消化系统的健康,同时不增加体重负担。
4.其他营养:还含有维生素A、B群、K等多种维生素,有助于免疫系统功能的增强。
在脚踝骨折的恢复期间,适量食用海带不仅不会导致不良反应,还有助于为身体提供必要的营养支持。但仍需注意饮食的均衡,多摄取各种有助于骨折愈合的食物,如富含蛋白质、维生素D和C的食物,以促进更好的康复过程。
