王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.叉烧饭通常包含叉烧肉、白米饭和酱汁等成分。其中,叉烧肉经过腌制和烤制,含有较高的脂肪和糖分。每100克叉烧肉大概含有250至300卡路里,脂肪含量约为15至20克。
2.白米饭是碳水化合物的重要来源,每100克煮熟的白米饭大约含有130至150卡路里。高碳水化合物摄入可能导致体重增加,特别是在缺乏足够运动的情况下。
3.酱汁通常富含糖分和钠,这些成分容易促进体内水分滞留及额外热量摄入,进一步增加肥胖几率。
考虑到以上因素,食用叉烧饭时应适量控制,并确保其他餐食结构的均衡,包括增加蔬菜、水果和蛋白质的摄入,以降低肥胖风险。调整生活方式和饮食习惯对于保持健康体重至关重要。