吕涛 副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.好处
-营养丰富:芝麻糊富含多种维生素和矿物质,如钙、镁、铁和锌,有助于补充人体所需的营养成分。
-有助于骨骼健康:由于芝麻糊中含有大量的钙,长期食用可以促进骨骼和牙齿的健康。
-抗氧化作用:芝麻中含有亚油酸、维生素E等抗氧化成分,有助于减缓衰老过程,保护细胞免受自由基的损害。
-改善消化功能:芝麻糊中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动,预防便秘。
2.坏处
-高热量:芝麻糊的热量较高,如果过量食用可能导致体重增加,不利于保持健康体重。
-高脂肪含量:尽管芝麻中的脂肪主要是有益的不饱和脂肪酸,但仍需适量摄入,以避免血脂异常。
-糖分问题:市售芝麻糊通常添加了较多的糖分,长期摄入高糖食品可能增加患糖尿病和心血管疾病的风险。
合理搭配饮食,保持均衡营养是维护健康的重要策略。在享用美味的芝麻糊时,也要考虑适量原则,这样才能更好地享受其带来的健康益处。希望您能在健康饮食中找到适合自己的平衡点。