张钟爱 主任医师
南京市中医院 老年科
1.易消化的食物：选择细软、易于消化的食物，避免粗糙、硬质或难以消化的食物。米粥、蒸鸡蛋、豆腐等都是不错的选择，可以减少胃的负担。
2.低脂肪饮食：高脂肪食物可能会加重胃炎症状。优选瘦肉、鱼类，以及使用少量油烹调的蔬菜，以减少脂肪摄入。
3.低刺激性食物：避免辛辣、酸性以及过冷或过热的食物。这些食物可能会刺激胃黏膜，加重不适。应当选择温和的调料和常温的饮食。
4.纤维摄入：适量摄入膳食纤维有助于促进消化功能，但应避免过多生吃的纤维含量高的蔬菜，可以通过煮熟来降低纤维的刺激。
5.规律饮食：保持规律的饮食时间，有助于稳定胃酸分泌，减少胃部压力。同时，适度分餐可以减少胃的负担。
慢性胃炎的饮食调理应注意选择易消化、低脂肪、低刺激性的食物，并保持规律的饮食习惯。