王尧 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量:许多酱类食品,如色拉酱、番茄酱和辣椒酱等,每100克可能含有超过100大卡的热量。对于正在减肥的人来说,这些额外的热量可能会阻碍体重管理进程。
2.糖分:一些酱料在制作过程中加入了大量的糖,以提升口感。例如,烧烤酱和甜辣酱等,糖分含量可能达到每100克20克以上,高糖摄入可能导致血糖波动和脂肪储存。
3.钠含量:酱类食品的钠含量也值得关注。某些酱料,如酱油和渍菜酱,每100克的钠含量可以超过1克。过量的钠摄入可能导致水分滞留和血压升高,不利于健康。
为控制体重,应选择低热量、低糖分和低钠含量的食品,同时注意酱类食品的摄入量,以免影响减肥计划。
