如何区分水果的凉热性质以避免夏季上火

牛崇峰 主任医师

南京市第一医院 中医针灸科

水果的凉热性质可以通过其生长环境、口感特征和传统中医理论来进行区分。在夏季,选择适宜的水果有助于避免上火。

1.凉性水果:这些水果通常生长在水分较多或气温较低的环境中,其水分含量高,有清热消暑的作用。例如:

西瓜:含水量高达90%以上,具有很好的解暑功效。

黄瓜:富含维生素C,水分占比约为95%。

梨:水分含量也非常高,且富含纤维素。

2.温性水果:这类水果一般生长在阳光充足、气候较为干旱的环境,能提供较多的能量和热量,例如:

荔枝:糖分高,100克荔枝中约含70卡路里。

龙眼:不仅含有丰富的葡萄糖,还含有一定量的蛋白质。

榴莲:脂肪含量较高,每100克榴莲含有大约147卡路里。

3.平性水果:介于凉性和温性之间,不易引起身体不适,如:

苹果:多种维生素与矿物质均衡,每100克约含52卡路里的热量。

葡萄:含有天然的抗氧化剂,与此同时其糖分也相对适中。

合理选择水果有助于平衡体内的热量。夏季时多选择凉性水果是一个良好的选择,但需注意个体差异,某些人群可能对凉性水果敏感,因此应根据自身需求进行调整。