小麦面粉有什么功效作用

1.供能：小麦面粉中含有丰富的碳水化合物和蛋白质，这些营养素可以为身体提供能量。

2.改善肠道功能：小麦面粉中富含纤维素，可以增加肠道蠕动，促进排便，改善便秘等肠道问题。

3.提供维生素和矿物质：小麦面粉中含有多种维生素和矿物质，如维生素B、铁、锌等，对身体健康有很好的帮助。

4.促进血糖平衡：小麦面粉中的淀粉质可以慢慢释放出来，避免血糖剧烈波动，从而有助于保持血糖平衡。

5.帮助消化吸收其他食物：小麦面粉可以在胃里形成黏性物质，有助于消化吸收其他食物中的营养素。

过度食用小麦面粉可能会导致身体对淀粉质的摄入过多，引起肥胖等问题。因此，在食用小麦面粉时应注意适量摄入，并结合其他食材进行搭配。