唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
1.鱼类,尤其是富含Omega-3脂肪酸的鱼,如鲑鱼、鲭鱼和沙丁鱼,被认为具有心血管健康益处。这些脂肪酸对维持血管健康及降低血压具有积极作用。
2.Omega-3脂肪酸具有抗炎特性,可以帮助降低血管炎症,改善血液循环,从而减少心脏病和中风的风险。
3.多项研究表明,定期食用富含Omega-3的鱼类有助于降低舒张压和收缩压,平均可分别降低约2-4毫米汞柱。
4.除了Omega-3脂肪酸,鱼类也是良好的蛋白质来源,并含有多种重要矿物质,如镁和钾,这些矿物质也与血压调节有关。
5.选择低盐加工的鱼类产品很重要,因为高钠摄入会导致血压升高。避免油炸或过度调味的鱼类菜肴,以保持其健康益处。
合理摄入富含Omega-3的鱼类,对心血管健康有积极贡献,有助于维持正常的血压水平。