武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.盐分:咸鸭蛋每个通常含有较高的钠,通常在500-600毫克之间,而两三岁儿童的每日钠摄入推荐量大约为1000毫克。高钠摄入会增加儿童肾脏负担,并可能影响身体的电解质平衡。
2.蛋白质:虽然咸鸭蛋富含蛋白质,但其过多的盐分可能抵消营养带来的好处。蛋白质是生长发育所必需的,但可通过其他低盐食品获取。
3.风味和习惯:过早接触高盐食物可能导致小孩偏好重口味,未来可能更难以接受清淡饮食,这对长期健康不利。
偶尔少量食用咸鸭蛋对两三岁儿童问题不大,但应避免成为日常饮食的一部分。鼓励提供多样化、平衡且适合年龄的食物选择,以支持他们的健康成长。
