武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柚子的维生素C含量较高，每100克柚肉中约含有30-40毫克维生素C。维生素C是一种强抗氧化剂，能够抑制黑色素的生成，从而帮助美白肌肤。
2.维生素C还可以促进胶原蛋白的合成，提高皮肤弹性，使皮肤更加光滑细腻。
3.柚子中的其他营养成分，如纤维素和矿物质等，也对皮肤健康有益，能够增强皮肤的屏障功能，减少紫外线对皮肤的伤害。
虽然食用柚子对美白有一定的效果，但需要注意适量摄入，过量可能导致维生素C摄入过多，引起不适。同时，由于柚子可能与某些药物发生相互作用，建议在服药期间慎重食用。