武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.柚子富含维生素C,每100克柚子可以提供约61毫克的维生素C。维生素C是一种强效的抗氧化剂,有助于减少体内氧化应激,从而保护血管健康。
2.每100克柚子含有大约216毫克钾。钾元素对于维持正常血压水平至关重要,高钾摄入与降低高血压以及相关心血管事件风险有关。
3.柚子中的类黄酮和其他抗氧化剂也能有效对抗自由基,减少炎症及细胞损伤,从而降低动脉粥样硬化和中风发生机会。
虽然柚子的营养成分有助于心血管健康,但仅仅依靠食用柚子来预防中风是不够的,需配合整体健康饮食和生活方式。避免过量食用,尤其是服用某些药物的人群,因为柚子可能与药物产生不良反应。
