唐春平 副主任医师
江苏省人民医院 心血管内科
莴苣对降低高血压有一定的辅助作用。莴苣富含钾元素、膳食纤维和抗氧化物质，有助于心血管健康及控制血压。
1.钾元素：莴苣含有丰富的钾元素，约每100克含238毫克钾。钾能够帮助平衡体内钠水平，从而降低高血压风险。
2.膳食纤维：每100克莴苣中约含有1.3克膳食纤维。膳食纤维能够改善肠道健康，并有助于降低血液中的胆固醇浓度，对心血管系统有保护作用。
3.抗氧化物质：莴苣含有多种抗氧化物质，如维生素C和β-胡萝卜素。这些抗氧化剂可以减缓细胞损伤，保护血管壁，进而有助于调节血压。
尽管莴苣有益于降低高血压，但不能作为单一的治病手段。保持均衡饮食、适量运动以及定期监测血压都是控制高血压的重要措施。在日常饮食中，应结合多种蔬菜和食物，以获得全面的营养支持。