邓荣 副主任医师
江苏省肿瘤医院 乳腺外科
1.营养成分:花蛤含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁等矿物质,还含有维生素B12和不饱和脂肪酸。这些成分有助于组织修复和免疫功能的增强。
2.低热量特性:花蛤属于低热量食品,对于需要控制体重或者术后希望保持健康营养摄入的人群来说,是一种较为理想的选择。每100克花蛤大约仅含70卡路里。
3.胆固醇含量:虽然花蛤的胆固醇含量相对较低,但由于乳腺癌患者在术后可能会接受激素治疗或者其他药物干预,饮食中仍需注意避免过多高胆固醇食物。
4.过敏反应:部分人可能对贝类过敏,因此术后初次食用花蛤时,应少量尝试,并观察是否有过敏症状出现。
5.饮食搭配:除了花蛤,术后饮食仍需合理搭配其他食物,确保摄入足够的蔬菜水果、全谷物及优质蛋白质,以全面支持身体康复。
乳腺癌术后,花蛤作为一种海鲜产品,可以适量纳入饮食,但仍需根据个体的具体情况调整摄入量,同时结合医生的建议进行整体饮食规划。