晚餐吃得非常干净后晚上饮酒会导致肥胖吗

王尧 主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

饮酒可能会导致肥胖,即使晚餐吃得非常干净,因为酒精本身含有卡路里,并且可能影响身体的新陈代谢。以下几点详细说明:

1.酒精的卡路里:每克酒精大约含有7千卡热量,接近脂肪提供的热量(每克9千卡)。即使饮品本身看似低热量,酒精仍然显著增加每日摄入的总热量。

2.饮料选择:许多酒精饮料通常含糖较高,如啤酒、鸡尾酒和甜酒等。这些额外的糖分也会增加卡路里的摄入,从而促进体重增加。

3.代谢影响:酒精不仅直接提供热量,还能影响身体处理其他营养物质的方式。例如,酒精可能会抑制脂肪氧化,使得身体更倾向于储存脂肪。

4.饮食行为的改变:饮酒后容易诱发饮食欲望,特别是高热量食物,如油炸食品和零食,这种行为进一步增加了卡路里摄入。

晚餐食物选择虽然可能帮助控制一部分卡路里,但饮酒的热量及其对饮食行为的影响同样需要注意。保持适度饮酒并选择低热量饮品是防止因饮酒而导致肥胖的重要策略。