武建海 副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.饮食对皮肤的影响主要体现在脂肪、糖分和刺激性物质的摄入上。牛肉和羊肉作为高蛋白、高脂肪食物,过量摄入可能增加皮脂腺分泌,从而诱发或加重痤疮。
2.红肉中饱和脂肪酸含量较高,过多摄入可能导致体内炎症反应增强,从而影响皮肤健康。研究显示,饮食中高饱和脂肪酸与皮肤炎症之间存在关联。
3.牛肉和羊肉热量较高,长期过量食用易导致肥胖,而肥胖与胰岛素抵抗有关。胰岛素抵抗会引起体内雄激素水平升高,进一步导致皮脂分泌增加,痤疮风险上升。
4.牛肉和羊肉中的部分加工产品,如腌制肉类,含有较多盐分和添加剂,这些成分可能对皮肤健康产生不利影响,进一步加重痤疮症状。
科学合理的饮食搭配有助于维持皮肤健康,避免过量摄入高脂肪、高热量食物,注意日常膳食的均衡。