刘娟 副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.高盐食物:肝硬化患者常常会出现腹水,高盐摄入可能导致体液潴留和加重腹水。避免高盐食物如腌制食品、加工食品是重要的。
2.高脂肪食物:这些食物可能增加肝脏负担,应尽量减少摄入。尤其是饱和脂肪和反式脂肪,它们可能导致更严重的肝损伤。
3.酒精:酒精对肝脏有直接毒性作用,肝硬化患者应完全避免饮酒,因为即使少量也可能加重病情。
4.未经处理的海鲜:生海鲜可能含有细菌或病毒,对免疫力低下的肝硬化患者带来感染风险,应避免食用。
5.富含铁的食物:过量铁摄入可能导致铁负荷过度,加剧肝功能损害,因此需要控制摄入量。
合理选择食物对肝硬化患者来说至关重要,保持低盐、低脂、无酒精的饮食可以帮助减轻肝脏负担,保护肝功能。同时,应定期咨询专业医生以获取个性化的饮食建议。