魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.辣椒含有丰富的维生素C、维生素A和抗氧化物质,有助于增强免疫力和促进新陈代谢。这些营养成分对糖尿病患者的健康有一定的益处。
2.辣椒中的辣椒素能够提高身体的新陈代谢率,有助于控制体重。对于糖尿病患者来说,保持一个健康的体重对血糖管理至关重要。
3.但是,盐碟辣椒通常含有较高的钠。糖尿病患者,特别是伴有高血压或肾脏问题的人群,需要限制钠的摄入。过多的盐分可能导致血压升高,对心血管健康产生不利影响。
4.建议糖尿病患者在食用盐碟辣椒时注意与其他低盐、高纤维的食物搭配,并在日常饮食中保持平衡,避免一次性摄入过多。
糖尿病患者可以享受盐碟辣椒的风味,但需适量并结合整体健康饮食原则,以更好地管理血糖水平。
