牛崇峰 主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.随着年龄的增长,肌肉质量会自然减少,这称为肌肉衰减症。补充足够的蛋白质有助于减缓这一过程,并帮助维持或增加肌肉质量。研究表明,老年人每天每公斤体重需要摄入约1.0至1.2克蛋白质,以促进肌肉健康。
2.蛋白质是免疫系统的重要组成部分,对于制造抗体和其他免疫分子至关重要。充足的蛋白质摄入可以帮助老年人增强其免疫能力,从而更有效地抵御感染和疾病。
3.蛋白质还参与身体许多其他关键功能,例如酶的生成和激素的调节。确保充足的蛋白质摄入有助于支持整体代谢健康和其他生理功能。
在考虑蛋白质补充时,应选择优质来源,如瘦肉、鱼、禽类、鸡蛋、乳制品以及豆类和坚果。均衡饮食和适当的身体活动也是保持整体健康的重要因素。在制定饮食计划时,建议咨询营养师或医生以获得个性化建议。